札幌スープカレー横丁‐札幌市 -いまや北海道の新名物となったスープカレーのお店が集まるスープカレー横丁です

札幌スープカレー横丁‐札幌市

北の大地札幌が生んだホットでスパイシーに満ちたこのスープカレー。
今や北海道だけではなく全国的にもブームに火がつき全国で大ブームになりました。
札幌のシンボルとも言えるこの美味しさを一堂に集めたのがこの「スープカレー横丁」です。
テレビで紹介された有名店から期間限定店など新しいスープカレーを楽しめます。

• 定休日/店舗によって異なります
• 営業時間/店舗によって異なります
• 住所/札幌市中央区南２条東２丁目大都ビルＢ１Ｆ
• 電話番号/011-210-2121

一般に日本人になじみがあるカレーはとろみがありニンジンやジャガイモ豚肉などの定番の具が入っているカレーなんですが、スープカレーは定番の具というのはなくジャガイモやニンジン等の野菜などやチキンレッグや豚の角煮などのカレーには一見あわなそうな具などもあります。
スープといわれるだけあり、較的サラサラした南インドや東南アジア諸国のカレーに近いカレーです。
野菜なども大振りに切るのが特徴です。

スープカレー横丁には個性豊かな味のお店が並んでいます。
こってり系のスープを売りにしているお店やさっぱり系のスープのお店、ボリュームが売りのお店などお店によって様々なお店があります。
レギュラー店のＲａｓａｔａさんではスリランカからスパイスを直接仕入れてアッサリスパイシー味で北海道産の生鶏だけにこだわって甘みたっぷりのチキン。
野菜は全て国内産にトコトンこだわりぬいたスープカレーは小さい子供から大人までクセになる味でリピーターも多いです。

またスープカレーだけではなく、各店手作りで作っているナンも魅力の一つです。
もちろん定番のサフランライスなんかもありますが自慢の窯で焼いたナンは外がパリッとして中はモチモチしていて食べごたえバツグンです！！スパイシーなスープカレーとナンの組み合わせは史上最強の組み合わせで一口食べるともうしふくの時を感じられます！１ぜひ、札幌にきた際には本場の味がたくさん集まるスープカレー横丁に足を運んで見てください。