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北海道南西部に位置す寿都漁港。
寿都漁港の歴史は古く1600年代からニシン漁を中心に発展し、現在は、イカ釣り・サケ・マス・ホッケの水揚げが大きな割合を占めています。
湾内では、ホタテやカキの養殖にも取組んでいます。
寿都漁港で水揚げされたアワビは、ぎっしり詰まった身のぷりぷり感を堪能でき人気があります。
その中で、アワビ料理人気店をご紹介します。
アワビ・カキなど、寿都の幸を味わうならここ!うまみと、食感を味わえる水貝やステ-キなど、調理しだいで変化するアワビの奥深さを、知ることができるお店です。
いつも、食べているアワビとは、食べたときのコリコリ感が違います。
アワビの刺身は、1800円~2000円が目安で、漁によってはない事もありますので、お電話をください。
毎週日曜、お昼に開店する。
地元漁師さんが販売しています。
寿都温泉(ゆべつのゆ)敷地内で、地元の漁師さんが生鮮魚介類や手作り加工品を販売しています。
新鮮な海の幸は、鮮度がちがいますので、食感がさっぱりしています。
買い物帰りに、敷地内の温泉に入れば、最高の休日になるのではないでしょうか。
寿都漁港の隣で新鮮。
眺めも最高!おなかも喜ぶ直売所です。
寿都漁港に隣接して、温泉にも近い人気の直売所です。
アワビはもちろんカキなど寿都で水揚げされた魚介類を格安で購入できます。
おすすめなのは、店内で購入した食材を自分で炭焼きにできるバ-ベキュ-コ-ナ-もありますので、寿都に行くなら、是非行きたいスポットですね。